Los 8 Mejores Kits de Cerveza Artesana de 2020

Última actualización: 09.07.20

 

Kit de cerveza artesana – Guía de Compra, Opiniones y Análisis

 

En los últimos tiempos, la cerveza artesana ha cobrado gran popularidad entre los amantes de esta bebida. Más allá de la cerveza comercial, los usuarios han descubierto que la pueden elaborar en su casa, con resultado únicos y muy diferentes, convirtiéndose en verdaderos maestros cerveceros. Todo esto gracias a kits de cerveza artesana como el de #Cervezanía, con ingredientes para elaborar hasta 5 litros de cerveza en casa o el kit de elaboración Brewandbeer, con el que podrás hacer tu propia cerveza rubia desde casa e invitar a tus amigos.

 

 

Tabla comparativa

 

 

 

Los 8 Mejores Kits de Cerveza Artesana – Opiniones 2020

 

Los kits de cerveza artesana te permiten elaborar tu propia bebida, de la misma forma que se elabora en las destilerías comerciales. Estos equipos disponen de todos los materiales y herramientas necesarias para que disfrutes de tu bebida favorita, ¿estás preparado?

 

Kit de elaboración de cerveza artesanal

 

1. #Cervezanía Kit de elaboración de cerveza rubia Pale Ale

 

Con este kit de elaboración de cerveza artesanal de #Cervezanía, podrás elaborar hasta 5 litros de cerveza rubia tipo Pale Ale, con su clásico color ámbar intenso y la espuma blanca, es una cerveza de fermentación alta, muy equilibrada y ligera, con poco alcohol (5,6%). Es una cerveza perfecta para disfrutar bien fresca como aperitivo y para cenas.

Este podría ser uno de los mejores kits de cerveza artesana de 2020, ya que contiene todos los materiales y herramientas necesarias para elaborar nuestra bebida favorita desde casa, solo necesitarás contar con algunos botellines vacíos para envasar y el resultado será el mismo que se obtendría en una destilería profesional. 

Podrás elaborar la cerveza en solo 8 pasos, de forma muy sencilla y sin necesidad de conocimientos previos, ya que incluye un manual de instrucciones muy preciso, con todos los pasos detallados.

Los materiales son reutilizables y dispones de varias opciones de compra, que te permitirán disfrutar de otras variedades de cerveza como la Triple Blonde o la Weissbier de trigo.

 

Pros

Variedades: Con este kit de cerveza artesana podrás escoger entre diferentes tipos de cerveza como la Pilsen Ale ECO, India Pale Ale IPA o Weissbier Trigo.

Facilidad de uso: Este kit es muy sencillo de utilizar, ya que dispone de un manual de instrucciones muy completo, con detalles paso a paso.

 

Contras

Botellas: El kit de cerveza es completo, pero le faltan las botellas y las chapas, que se deberán comprar a parte, lo que puede suponer un problema.

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2. Ferrari Group Kit accesorios para fermentación de cerveza Coopers artesana 

 

Con este kit de elaboración de cerveza artesanal podrás elaborar tu propia cerveza Coopers.

El kit incluye todo el material y los ingredientes necesarios para 20 litros. El resultado es una cerveza rubia, fresca y de sabor muy agradable, perfecta para aperitivos y para disfrutarla con los amigos antes de una comida.

Los materiales son de primera calidad, elaborados en plástico y goma sanitaria, que cumple con toda la normativa alimentaria.

Si te estás preguntando qué kit de cerveza artesana comprar para iniciarte en este hobby, este podría ser la mejor decisión. Los ingredientes también son de primera calidad, con un sabor robusto y ligero.

El kit viene con un manual de instrucciones muy completo, que te guiará paso a paso con instrucciones fáciles y sencillas de seguir. 

 

Pros

Calidad: La calidad de los materiales es muy alta, con herramientas de plástico y goma sanitaria, que cumple con todas las normas de seguridad sanitaria.

Chapas: En este caso, el kit contiene también una bolsa con chapas para cerrar las botellas una vez llenas.

 

Contras

Idioma: Las instrucciones están solo en italiano, ya que el producto viene de Italia, lo que puede hacer complicado entenderlas.

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Kit para hacer cerveza artesanal

 

3. Brewandbeer Kit de elaboración de cerveza rubia 

 

Este kit para hacer cerveza artesanal contiene todo el equipo y los ingredientes necesarios para la preparación de 5 l cerveza de tipo Lager. El resultado final es un líquido fino, de color pálido y sabores delicados, con un ligero toque amargo. Este tipo de cerveza es muy apreciada por su frescura, que la hace ideal para tardes calurosas.

El de Brewandbeer podría ser el mejor kit de cerveza artesana, ya que contiene todas las herramientas necesarias: tubos de alambre, aireador, damajuana, tapón, desinfectante para los tubos de goma y hasta una bolsa de tapones para botellas, que te permitirán embotellar tu cerveza. 

También contiene todos los ingredientes: la mejor cebada, el lúpulo y la levadura necesaria para la fermentación de la cerveza.

El kit viene acompañado de una guía completa y detallada para el proceso de preparación, además se puede reutilizar y se le pueden añadir ingredientes para que la cerveza obtenga más sabores.

 

Pros

Reutilizable: Este kit puede reutilizarse, basta con volver a comprar los ingredientes, para elaborar tanta cerveza como quieras.

Ingredientes: La cebada y el lúpulo que contiene este kit de cerveza artesana es de los mejores que podrás encontrar.

 

Contras

Botellines: El kit es muy completo pero no contiene botellas, por lo que tendrás que conseguirlas por otro lado.

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4. Maiol 21901 Kit de elaboración cerveza artesana Malta Lager

 

Este kit para hacer cerveza artesanal de tipo Lager, te ofrece todas las herramientas y los ingredientes para crear esta cerveza fresca, de aroma agradable y color pálido.

La cerveza Lager es la más consumida en todo el mundo, ya que es un producto suave, con poco contenido alcohólico y que ofrece una sensación refrescante, perfecta para aliviar la sed.

Si te estás preguntando cuál es el mejor kit de cerveza artesana, el de Maiol podría ser la mejor elección. Dispone de todas las herramientas para elaborar cerveza: un recipiente de 23 litros con tapa, 1 grifo antiespuma, 1 paleta para mezclar, 1 válvula de fermentación, 1 probeta de control de fermentación, 1 densímetro, 1 termómetro, limpiabotellas, dosificador de azúcar y taponadora de doble palanca.

También encontrarás una bolsa con 100 chapas de 26 mm, un manual de instrucciones completo y desinfectante en polvo.

 

Pros

Kit completo: Es uno de los kits más completos, ya que dispone de una amplia variedad de herramientas para elaborar cerveza.

Reutilizable: Este kit se puede volver a utilizar para elaborar más cerveza, siempre que se lave bien y que se compren de nuevo los ingredientes.

 

Contras

Instrucciones: Las instrucciones que lleva el kit son algo imprecisas, y la receta no es la mejor, pero se podría buscar alguna alternativa en Google.

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Kit de fabricación de cerveza artesanal

 

5. Brewbarrel Braufässchen Kit para elaborar cerveza artesana Lager 

 

Si estás buscando un buen kit de fabricación de cerveza artesanal, el Home Made kit de Brewbarrel te ofrece todas las herramientas e ingredientes que necesitarás.

Con este kit podrás elaborar una cerveza Lager sabrosa, muy fresca y suave. Es perfecta para quitar la sed y el calor, gracias a su sabor único, con toques ligeramente amargos del lúpulo. 

Brewbarrel está considerada por muchos usuarios como la mejor marca de kits de cerveza artesana, pensado para aquellos que se inician en el hombrewing, ya que no requiere conocimientos previos y permitirá elaborar la bebida en menos de diez minutos y, tras un proceso de fermentación, estará lista en 7 días. 

Dispondrás de todo lo necesario para elaborar hasta 5 litros, con extracto de malta, lúpulo, levadura y un barril, que te permitirá olvidarte de los botellines. Solo necesitarás añadir un poco de agua, para disfrutar en poco tiempo de esta fantástica bebida.

 

Pros

Preparación fácil: Todos los ingredientes vienen medidos y divididos en porciones para elaborar la cerveza. Basta con agregar todo al interior del barril y taparlo.

Tiempo de elaboración: Es uno de los kits más rápidos, ya que puedes preparar todo en menos de diez minutos y estará lista en solo 7 días.

 

Contras

Simplicidad: Este kit es de los más simples, por lo que puede no ser la mejor opción para un aficionado a la elaboración de cerveza artesana, que buscará opciones más completas.

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6. Malta Coopers para elaborar cerveza stout irlandesa

 

Con este kit de fabricación de cerveza artesanal, podrás elaborar una de las cervezas favoritas de Irlanda, la stout, por lo que para muchos usuarios este podría ser el mejor kit de cerveza artesana del momento.

Esta cerveza negra, tiene un sabor muy personal, fuerte y agradable. La stout es muy apreciada por sus aromas de café, chocolate y regaliz, y tiene un sabor único ligeramente torrefacto, con un final ligeramente amargo.

El kit incluye 1,7 kilogramos de malta para elaborar hasta 23 litros de cerveza. Y no dispone de las herramientas para la fermentación, por lo que se deberá contar con un kit de preparación, así como con el resto de ingredientes como la levadura y el lúpulo. Aún así, es uno de los kits más baratos y de mejor calidad. 

Esta cerveza de tipo negro, es ligeramente más fuerte, con un contenido de alcohol de entre 7 y 8%. La malta Coopers se puede reutilizar y combinar con los ingredientes de otros kits para elaborar otro tipo de cervezas.

 

Pros

Calidad: La cerveza de tipo stout es una de las más apreciadas por los amantes de la cerveza. Es una cerveza con cuerpo, de color negro y mucho sabor, la marca Coopers es una de las más apreciadas por los brewers, por la calidad de sus ingredientes. 

Cantidad: Con la cantidad de malta que contiene este kit, es posible elaborar hasta 23 litros.

 

Contras

Solo malta: Este kit de elaboración solo contiene la malta, por lo que necesitarás el resto de ingredientes, así como un kit de elaboración, con cubo de fermentación, tubos, aireador y todas las herramientas.

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Kit de iniciación de cerveza artesanal

 

7. Bier Kwik Conjunto completo especial para cerveza

 

Este kit de iniciación de cerveza artesanal es el regalo perfecto para cualquier aficionado a la elaboración de cerveza casera.

Contiene todo lo necesario para elaborar una cerveza fresca, de tipo Lager, de color pálido y sabor muy agradable. Este tipo de cerveza es perfecta para quitar la sed y refrescarse en las tardes más calurosas de verano.

Por su simplicidad y su precio, podría considerarse que es el mejor kit de cerveza artesana de relación calidad precio. No será necesario que tengas conocimientos previos, ni tendrás que comprar nada más, ya que dispone de todo lo necesario para elaborar 25 litros de cerveza que podrás disfrutar con los tuyos.

El cubo de fermentación cuenta con grifo, para que no tengas que gastar más dinero en botellines. También incluye un completo manual de instrucciones, que te permitirá aprender a elaborar cerveza de forma sencilla y paso a paso.

 

Pros

No requiere más compras: No tendrás que comprar botellines, chapas, ni ingredientes, lo que significa que podrás elaborar tu cerveza artesana desde casa, sin más gastos.

Cantidad: El kit dispone de todos los ingredientes para elaborar hasta 25 litros de cerveza Lager. Es una gran cantidad de cerveza, ideal para celebrar una fiesta en casa con amigos.

 

Contras

Idioma: El manual de elaboración no está en español. Aunque es posible buscar la receta en Internet, esto puede suponer un problema para algunos usuarios.

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8. #MyBrewery Kit de extracto para hacer cerveza Pale Ale

 

Con este kit de iniciación de cerveza artesanal podrás elaborar hasta 8 litros de cerveza Pale Ale artesana, de la forma más sencilla posible.

Contiene todos los ingredientes para que puedas disfrutar de tu propia cerveza de color cobrizo y gran carácter, con aromas de lúpulo silvestre y un gusto limpio que destaca y la convierte en una de las preferidas por los amantes de la cerveza.

En el kit de elaboración encontrarás todos los ingredientes, un termómetro adhesivo, un cubo para fermentar con tapa y junta de goma, pala de oxigenación, grifo, tapón antisedimento, grifo para embotellado, airlock, densimetro, probeta, dosificador de azúcar, chapadora y bolsa con 40 chapas de 26 mm. Se trata de un kit algo más caro, pero mucho más completo que otros más baratos.

También dispone de un completo manual que te enseñará paso a paso a elaborar tu Pale Ale casera.

 

Pros

Kit muy completo: Este es uno de los kits más completos, con todos los instrumentos necesarios para elaborar cerveza desde casa, de la forma más rápida y sencilla. 

Densímetro: Con el densímetro y la probeta que se incluyen en el kit, podrás medir la densidad inicial y final de la cerveza, lo que te permitirá calcular la graduación.

 

Contras

Botellines: El kit no contiene botellines para la cerveza, lo que te obligará a comprarlos a parte e invertir un poco de más de dinero.

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Guía de compra

 

Seguimos con esta comparativa de kits de cerveza artesana explicándote los principales factores que pueden determinar tu decisión de compra. En esta sección valoraremos algunos puntos como el tipo de cerveza que se puede elaborar, la cantidad y también el nivel de dificultad de cada uno de estos kits. 

Tipo de cerveza

El primer factor que vamos a repasar en esta guía para comprar el mejor kit de cerveza artesana es el tipo de cerveza que podrás elaborar. En este punto, conviene señalar que un kit de este tipo te permite elaborar cualquier tipo de cerveza, ya sea una IPA, Pale Ale o Lager. Serán los ingredientes los que marcarán los tipos de cerveza que se pueden elaborar.

Por ejemplo, las cervezas tipo Lager y Ale, las más comunes en el mercado, tienen una fermentación baja, por lo que el resultado será una cerveza fresca, de sabor ligero y color dorado claro. Estos tipos son los que se incluyen en cualquier kit de cerveza artesana económico, ya que son los más comunes y las más sencillas de elaborar.

Algunos kits, en cambio, ofrecen maltas más duras, que son perfectas para elaborar cervezas tipo Weissbier o Strout. Estas cervezas tienen una fermentación mucho más alta, con un sabor más amargo e intenso, son un poco más espesas y suelen contener más alcohol. 

Este tipo de maltas y lúpulos especiales, como el lúpulo Zatec o la malta Strout, se pueden comprar a parte. La mayoría de los kits de cerveza artesana son reutilizables, por lo que estos ingredientes permiten al usuario experimentar y crear nuevas cervezas. Incluso es posible ir más allá, añadiendo jarabes o frutas como la naranja, para lograr cervezas con aromas y sabores diferentes.

 

Nivel de dificultad

En el mercado existen diferentes tipos de kits de cerveza artesana, algunos contienen los elementos básicos para hacer la cerveza, mientras que otros ofrecen herramientas para crear una minidestilería en casa y la diferencia, además de los accesorios que contiene, se notará en cuánto cuesta cada uno.

Los kits de iniciación suelen ser muy simples y mucho más sencillos de utilizar, también son más económicos. Estos equipos suelen disponer de todo lo necesario para elaborar la cerveza de la forma más sencilla posible, con los ingredientes medidos y dispuestos en la cantidad correcta para que solo tengas que verterlos en el contenedor y esperar a que fermenten. Estos kits también suelen ser más rápidos, ya que la malta viene fermentada o filtrada, lo que reduce mucho el tiempo de fermentación y permite tener la cerveza lista en menos de diez días.

Por otra parte, los kits de cerveza artesana más completos, ofrecen todas las herramientas e ingredientes para que los aficionados al hombrewing (fabricación casera de cerveza) puedan experimentar al máximo, mezclando maltas y lúpulos de mayor calidad y buscando sabores nuevos y únicos. 

 

Ingredientes

Los mejores kits de cerveza artesana llevan todos los ingredientes necesarios para elaborar la cerveza. Lo más habitual es que tengan levadura, lúpulo y malta. Como ya hemos explicado, las maltas serán las que te permitan elaborar un tipo u otro de cerveza, pero también los lúpulos afectarán a su sabor. 

El lúpulo es el que ofrece el característico amargor, que equilibra los azúcares de la malta. También ofrece los aromas, el sabor y las propiedades de la cerveza. Existen diferentes tipos de lúpulos: en flor, en pellet y extracto. Los extractos se incluyen en los kits para iniciación, mientras que los de flor y pellet son mejores para los expertos.

La levadura también afectará al sabor y a la textura de la cerveza, será ella la encargada de que tenga un sabor más o menos amargo. 

Los diferentes kits de elaboración de cerveza artesana ofrecerán ingredientes en diferentes cantidades. Algunos te permitirán elaborar unos 7 litros, mientras que otros ofrecerán ingredientes que te permitirán crear hasta 25 litros de una sola vez.

Accesorios

Los accesorios marcarán el nivel del kit de cerveza. Por ejemplo, un kit para iniciarse contendrá los contenedores para fermentación, el grifo y los tubos, junto a los ingredientes, pero poco más. En algunos casos, ni siquiera eso, ya que solo ofrecerá un barril con grifo y los ingredientes necesarios para elaborar la cantidad indicada en el paquete.

Los más completos contendrán todo tipo de accesorios como material de esterilización, gomas aislantes, oxigenadores, grifos y hasta palancas para colocar las chapas en los botellines. 

A la hora de comprar un modelo de kit u otro deberás fijarte en este aspecto. Si solo estás probando a elaborar tu propia cerveza, lo mejor es que escojas uno de iniciación, con pocos accesorios y que te permitirá hacer la cerveza de forma rápida y sencilla. Si lo que quieres es un set más completo, debes elegir un modelo que contenga todo lo necesario, desde el oxigenador, hasta el grifo y probeta para analizar la fermentación.

 

 

 

Preguntas más frecuentes

 

Q1: ¿Cómo utilizar un kit de cerveza artesanal?

Los kits de cerveza artesanal suelen ofrece un manual de instrucciones que te permite aprender paso a paso cómo elaborar la cerveza. Lo primero que debes hacer es examinar bien ese manual y seguir las instrucciones para hacer tu propia cerveza. 

Una vez hayas leído el manual y antes de empezar, esteriliza los utensilios y déjalos reposar para que se enfríen. Calienta la lata de malta al baño María para que se ablande el contenido. Una vez blando, abre la lata y vierte el contenido en una olla con 3 litros de agua. Deja que se disuelva y hierva unos minutos, cuando esté finalizando la ebullición añade el lúpulo. A continuación, agrega agua y azúcar, según se indique en las instrucciones y no dejes que la temperatura del líquido supere los 28 grados. 

En este momento, si has seguido bien las instrucciones, deberás tener una cantidad de líquido cercana a la que se marca en el kit. En este momento, añade el fermentador o la levadura, vierte todo en el cubo de fermentación y deja que repose entree 4 y 7 días. 

Una vez completo, limpia bien las botellas que tengas pensado utilizar. Cuando estén esterlizadas, llénalas utilizando el grifo del fermentador. Lo mejor es que, en este punto, dejes que la cerveza madure. Agita las botellas para que el azúcar se mezcle y déjalas reposar durante una o dos semanas.

 

Q2: ¿Qué ingredientes contiene un kit de cerveza artesanal?

Los ingredientes dependen de cada kit de cerveza artesana. Sin embargo, habitualmente cuentan con una bolsa o una lata de maltas, que pueden ser de varios tipos y estar presentadas en varias formas. También contienen lúpulo, que puede venir en flor, en pellet o en extracto y, por supuesto, las levaduras, que serán las encargadas del proceso de fermentación y de ofrecer sabor y amargor a la cerveza. 

Por otra parte, algunos kits de cerveza artesana no llevan ningún ingrediente, solo los utensilios y accesorios que necesitas para elaborar la cerveza. Esto tampoco supone un problema, ya que todos los ingredientes se pueden comprar por separado, en diferentes cantidades y calidades.

 

Q3: ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer cerveza con un kit de cerveza artesanal?

El tiempo de elaboración dependerá también del tipo de kit y hasta de la cantidad de cerveza que hagamos. Algunos kits de preparado rápido necesitan solo 7 días de fermentación. Otros requieren un poco más de tiempo, y el proceso puede durar hasta 10 días. Dependerá en gran medida del tipo de levadura que se utilice, así como del estado de los ingredientes, ya que los lúpulos y las maltas en “extracto” tardarán menos en fermentarse, ya que no tendrás que calentarlos y están procesados.

Sin embargo, el tiempo real dependerá de la estabilización de la cerveza en la botella. Este proceso, que equilibrará el sabor y los azúcares de la cerveza, suele tardar entre 10 y 15 días. Para ello, una vez embotellada, debes agitar la cerveza y dejarla reposar dentro del propio botellín durante el tiempo indicado.

 

Q4: ¿Qué graduación tiene la cerveza de un kit artesanal?

Las cervezas artesanales suelen tener una graduación de 5º, aunque pueden tener hasta 12º. La graduación dependerá del proceso de fermentación. Estas cervezas son muy diferentes de las comerciales, ya que se presta mucha atención a su proceso de elaboración y a sus ingredientes. 

 

Q5: ¿Dónde debe almacenarse el kit de cerveza artesanal durante la fermentación?

La cerveza debe conservarse en un lugar con una temperatura constante de 12,8 ºC, si se almacena en un lugar frío, la fermentación se ralentiza y puede provocar sabores extraños. También debe estar en un sitio oscuro, lejos de la luz del sol, ya que los rayo UV pueden interactuar con el lúpulo y crear mal sabor.

 

Q6: ¿Puedo reutilizar un kit de cerveza artesanal?

Dependiendo del tipo de kit de cerveza artesana que tengas será posible reutilizarlo o no. Por ejemplo, los kits más completos que contienen un buen cubo de fermentación y todos sus accesorios de plástico sanitario o goma se pueden reutilizar. En este caso, lo único que necesitarás será limpiar y desinfectar bien el kit de cerveza, para poder utilizarlo tantas veces como quieras. Eso sí, para hacerlo, tendrás que comprar más ingredientes como levadura, malta y lúpulos.

Por otra parte, hay algunos kits que no son adecuados para su reutilización. Estos suelen ser los de tipo “rápido”, en esta caso, tras el primer uso deberás deshacerte de todo el kit, ya que no te será posible elaborar más cerveza. 

 

Q7: ¿Es imprescindible que el kit de cerveza artesanal incluya un densitómetro?

Aunque no es imprescindible, ya que muchos kits no lo contienen, sí que es necesario, ya que es la única forma de conocer el nivel de transformación del azúcar en alcohol, que es la base de toda la fermentación de la cerveza. El densitómetro te permitirá realizar ajustes en la fermentación y detectar cualquier problema en el proceso.

 

 

 

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