La mejor cerveza sin alcohol

Última actualización: 06.08.20

 

 

Nuestras selecciones de las mejores cervezas sin alcohol

 

La cerveza sin alcohol es una bebida al alza, cada día más personas disfrutan de todo el sabor y la frescura de la cerveza, sin los efectos perjudiciales del alcohol. Es una opción sana y una alternativa perfecta para los que buscan cuidar su salud, pero también para conductores o personas que tienen prohibido el consumo de alcohol.

 

1. Infinite Session Cerveza sin Alcohol IPA 

 

Esta Indian Pale Ale (IPA) de color dorado, se elabora en Reino Unido siguiendo los métodos tradicionales de fabricación de cerveza. Está considerada por muchos usuarios como una de las mejores cervezas sin alcohol del 2020, ya que también es baja en calorías, con solo 36, frente a las 150 de la cerveza con alcohol normal.

Es una cerveza con doble lúpulo seco, lo que ofrece más sabor y aroma, pero sin llegar a ser dulce o empalagosa, ya que para su elaboración se utiliza una mezcla especial de seis tipos de grano, que dan como resultado una cerveza fresca, con muchos cuerpo y sabor complejo.

Las cervezas IPA suelen contener más alcohol que las Lager, sin embargo, esta Infinite Session tiene una graduación por debajo de 0,5%, por lo que es un producto seguro para conductores, embarazadas y todas aquellas personas que no pueden consumir alcohol.

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2. Mahou Sin Alcohol Cerveza Dorada Lager Pack

 

La cerveza sin alcohol Mahou Dorada es fruto de 20 años de investigación, con un único objetivo: conservar todo el sabor de la cerveza, pero sin gota de alcohol. Elaborada con los mismos ingredientes que el resto de cervezas de la marca como agua, malta de cebada, la particular mezcla de lúpulos y la levadura propia de Mahou, el resultado es una cerveza fina, sabrosa y sin rastro de alcohol.

Esto se logra gracias a su proceso de fermentación especial, controlado para obtener un producto con el mínimo contenido de alcohol posible, garantizando que conservará el sabor auténtico de las cervezas Lager de la marca y ese aroma único de cereal tostado, con la textura perfecta y el ligero amargor del lúpulo. 

Es la mejor cerveza sin alcohol para disfrutar en verano, con una ración de pescadito frito en la playa o disfrutando de una paella con amigos junto al mar. 

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3. Unicer Super Bock Sin Alcohol Negra

 

Si lo que buscas es una cerveza negra, Super Bock podría considerarse la mejor cerveza sin alcohol del momento. Única en su estilo, con un color marrón muy oscuro que recuerda al café y una espuma densa, de formación lenta. Es un ejemplo del esfuerzo de las marcas para ofrecer una gran variedad de opciones a los amantes de la cerveza sin alcohol.

Elaborada en la cervecería de la marca en Leça do Balio, a las afueras de Oporto, es una de las cervezas más populares de Portugal. Es la única cerveza del mundo que ha conseguido ganar 30 medallas de oro consecutivas en el “Monde Selection de la qualité” y está presente en restaurante de todo el mundo, desde Luxemburgo a Canadá, pasando por Angola o Mozambique.

Es una cerveza negra típica, con el ligero amargor y el aroma de cereales y caramelo, dulce y ligero, pero sin nada de alcohol, gracias a su formulación única en el mundo.

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4. Heineken 00 Cerveza sin alcohol caja 

 

La marca holandesa Heineken es un referente mundial y, posiblemente, la mejor marca de cerveza sin alcohol. Esta cerveza 00 de estilo Lager, tiene todo el sabor y el estilo de las cervezas de la marca, con un aspecto dorado muy claro, burbuja fina y un sabor dulce, nada empalagoso y, lo mejor de todo, tiene un 0,0% de alcohol.

Su sabor afrutado se consigue, gracias a un sistema único, en el que la cerveza reposa durante 28 días para que la levadura secreta de Heineken disponga de la presión perfecta, equilibrando los gases naturales de la fermentación con los azúcares y obteniendo el mejor sabor posible.

Para disfrutar al máximo, esta cerveza se debe consumir muy fresca, entre los 2 y los 4 grados y será perfecta para acompañar cualquier comida o cena, así como los aperitivos.

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5. Birra 365 caja con las 9 mejores cervezas sin alcohol del mundo

 

Si estás pensando qué cerveza sin alcohol regalar a un amigo, con esta caja acertarás seguro. No solo le estarás regalando una buena cerveza sin alcohol, sino que le estarás ofreciendo un paseo por algunas de las mejores cervezas “sin” de todo el mundo, una variedad de sabores y aromas, dignos de un lugar en cualquier expositor.

La caja contiene 3 cervezas alemanas sin alcohol Clausthaler Unfiltered, considerada por los expertos como la mejor cerveza sin alcohol del mundo, 3 botellines de Dinkelacker 00, una cerveza alemana muy refrescante y de gran sabor y otros 3 botellines de Erdinger, una cerveza de trigo sin alcohol, muy cremosa y suave.

Las cervezas se presentan en una caja de cartón, bien separadas en el interior y protegidas. La caja cuenta con el logotipo de Birra 365 y es muy discreta, perfecta para regalar o para disfrutar en cualquier momento.

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6. Estrella Galicia Cerveza 00 

 

Estrella Galicia lleva fabricando cerveza sin alcohol desde 1988, aunque no fue hasta 2011 cuando apareció la primera cerveza 0,0 de la marca, gracias a la continua investigación con el único fin de encontrar el equilibrio perfecto entre los aromas y los sabores, para obtener una cerveza sin nada de alcohol, pero que conservase el sabor característico de la marca.

El resultado es una cerveza sin alcohol con un paladar muy superior al de otras opciones más baratas, que se obtiene gracias al proceso de fermentación interrumpida, que elimina el alcohol y retiene el sabor. Esta cerveza tipo Pilsen es suave, ligeramente amarga, gracias a sus lúpulos, y muy refrescante.

Es de color dorado pálido, con burbuja fina y corona de espuma muy blanca. Perfecta para disfrutar en el aperitivo, pero también marida bien con todo tipo de carnes o, si lo prefieres, la puedes disfrutar con una paella.

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7. San Miguel Cerveza Sin Alcohol Paquete de 24 latas

 

La cerveza sin alcohol de San Miguel está elaborada con ingredientes totalmente naturales propios de la cerveza, como el agua, la cebada y el lúpulo. El proceso de fabricación también es el mismo que siguen las cervezas tradicionales de San Miguel, pero su contenido de alcohol es de 0,0%.

Es una cerveza con un alto contenido de vitaminas del grupo B, ácido fólico y maltodextrinas, nutrientes que tienen como principal función aportar energía al cuerpo, lo que coloca a esta cerveza como una opción sana, perfecta para los que buscan cuidarse. Además, al comprar en paquete de 24 latas, permite ahorrar un poco, por lo que podría considerarse la mejor cerveza sin alcohol de relación calidad precio.

Aunque no tenga nada de alcohol, esta cerveza conserva el sabor característico de San Miguel, gracias a su mezcla única de lúpulos y a la malta de cebada, que le aporta su color dorado oscuro. 

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8. Amstel 00 Cerveza sin alcohol paquete de 6 botellas de 250 ml

 

Amstel es una de las marcas de cervezas más reconocidas del mundo y una de las más innovadoras. Fue la primera en utilizar métodos de refrigeración y también la primera en lanzar al mercado una cerveza baja en calorías. Por lo que, si te estás preguntando cuál es la mejor cerveza sin alcohol, Amstel 0,0 podría ser lo que estás buscando.

Elaborada mediante un proceso de evaporación lenta del alcohol de forma natural, que elimina todo el alcohol, respetando y potenciando los sabores, es una cerveza con cuerpo, en la que se nota la esencia de la malta de cebada, con un carácter refrescante y natural único.

Es una cerveza perfecta para tomar bien fría a media tarde o rodeado de amigos en una comida de verano, para disfrutar de una paella, de una barbacoa o de un aperitivo en la playa.

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9. Cerveza Ámbar 0,0 pack de 24 botellines

 

Las bodegas independientes de Ámbar tienen el honor de haber sido las primeras en presentar una cerveza sin alcohol en España en el año 1976. En 2011, elaboraron la primera cerveza sin gluten del mundo y, pocos años después, reinventaron su clásica “sin”, convirtiéndola en una 0,0, sin rastro de alcohol, pero con todo el sabor.

La cerveza 0,0 de Ámbar ha sido la primera en utilizar palatinosa, un carbohidrato de absorción lenta que proporciona un suministro de energía para todo el día. Su fórmula única también contiene fibra, para mejorar la digestión, por lo que es una opción saludable, ideal para los que buscan un consumo responsable y cuidar su cuerpo al mismo tiempo.

Es una cerveza de tipo Lager, de color dorado claro, con una corona de espuma ligera y burbuja fina. Tiene un sabor equilibrado y suave, sin el excesivo dulzor de otros productos más baratos.

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10. Cruzcampo Cerveza 0,0 pack de 6 botellines de 250 ml

 

La 0,0 de Cruzcampo se elabora siguiendo los mismos métodos cerveceros tradicionales, con ingredientes 100% naturales como la malta de cebada, el maíz y la levadura, y ofreciendo las mismas características y propiedades nutricionales que la cerveza con alcohol, pero con una graduación de 0,0% y un aporte calórico más bajo.

La Cruzcampo 0,0 mantiene todo el sabor de la marca, gracias a su composición natural y, sobre todo al aporte del lúpulo de tipo Perle, característico de Cruzcampo que ofrece a todas sus cervezas un aroma y carácter refrescante y ligero. El resultado es una cerveza perfecta para los días de mucho calor, que obtiene el mejor sabor cuánto más fría está.

Es una cerveza de color dorado, con espuma blanca y brillante, burbuja pequeña y un aroma afrutado, de sabor equilibrado y dulce, pero con ligeros toques amargos de lúpulo.

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Origen y Uso

 

Tras nuestra comparativa de cervezas sin alcohol, seguimos este artículo hablando sobre la historia de esta bebida, su conservación, el valor nutricional que aporta al cuerpo este tipo de bebidas y también sus principales mezclas, con todos estos puntos podrás conocer mejor la cerveza sin alcohol y tomar una decisión de compra más acertada.

Historia

Si te estás preguntando quién fue la primera marca de cervezas en elaborar una sin alcohol, la respuesta es ninguna, ya que el origen de esta bebida está en el Egipto de los faraones. La cerveza forma parte de la cultura humana desde hace más de 5.000 años, por lo que no resulta tan extraño que fueran los antiguos egipcios los primeros en elaborar una cerveza sin alcohol. 

La cerveza, igual que hoy, siempre ha formado parte de las relaciones sociales. Por eso, el origen de la cerveza sin alcohol se halla entre los seguidores de la diosa egipcia Hathor y, la verdad, es que es una historia bastante curiosa. Hathor era la diosa de la alegría, el cielo, el amor, la música y la danza, protectora de la maternidad. 

En el templo en el que se encontraba su estatua, los fieles y sacerdotes de Hathor, colocaban grandes recipientes a sus pies. En ellos vertían grandes cantidades de cerveza y la calentaban durante horas para que el alcohol de la bebida se evaporase y llegase a su cabeza, para que la diosa estuviera siempre contenta y les favoreciera.

En cuanto a su historia más humana, las primeras cervezas sin alcohol destinadas al consumo humano y a la venta, se elaboraron por primera vez en Estados Unidos en 1919, debido a las leyes de prohibición de venta y distribución de bebidas alcohólicas de la época. El gobierno de EEUU estableció que la mayor cantidad de alcohol que podía contener cualquier bebida era de 0,5 % o menor. 

En España, la primera cerveza sin alcohol salió de las destilería de Ámbar en Zaragoza en 1976 y fue idea del maestro cervecero Juan Antonio Corchón. Era una cerveza diferente, con menos de 0,5 % de alcohol y que, en aquella época, no se ganó el favor del público, ya que a la gente no le gustaba la idea de beber cerveza sin alcohol.

Hoy en día, el consumo de cerveza sin alcohol representa el 14% del total del consumo de cerveza, lo que apunta a que ya se está superando ese rechazo inicial que sufrió la sin. 

 

Mezclas

Continuamos con esta guía para comprar la mejor cerveza sin alcohol, con algunos cócteles que podemos realizar con esta bebida. Lo mejor de las mezclas de cerveza es que son muy fresquitas, perfectas para cualquier día de verano.

La más habitual es la de cerveza con limón. A pesar de su aparente sencillez, se puede elaborar de muchas formas: con refresco de limón, con zumo de limón y hasta con gaseosa, siempre a gusto del consumidor.

Algo más elaborada sería la sangría de cerveza bien buena y económica, que cuenta con ingredientes como el zumo de frutas rojas y también naranja, limón y manzana cortadas. Todo ello, aderezado con mucho hielo.

Para los más atrevidos, ¿qué tal una cerveza verde? Solo tienes que mezclar la cerveza sin alcohol con un poco de Rives de Kiwi, y decorar el vaso con limón o, si lo prefieres, con menta o hierbabuena, la bebida perfecta para el Día de San Patricio.

¿Y qué te parece una Michelada? Este es, junto a la Margarita, el cóctel más consumido en México y para elaborarlo, basta con poner hielo en un vaso ancho o una copa de balón, verter zumo de limón, salsa Perrins, un toque de sal y de pimienta y, por último, la cerveza.

 

Conservación

La cerveza, independientemente de cuánto cuesta, se vende en su estado óptimo de conservación. Por eso, lo mejor es consumirla lo antes posible y no dejarla guardada mucho tiempo. 

Sin embargo, si es necesario conservarla, lo mejor es hacerlo en vertical, protegiendo la botella del sol y de los cambios bruscos de temperatura. Siempre que sea posible, se debe conservar en la nevera. 

 

Valor nutricional

Una ración de 100 g de cerveza sin alcohol, solo contiene 25 Kcal, un número mucho menor que el de la cerveza tradicional. La misma cantidad también contiene 0,3 g de proteínas, 5,3 g de carbohidratos y, en algunos casos, un aporte especial de fibra y vitaminas del grupo B.

Bebe responsablemente

La cerveza sin alcohol, como su nombre indica, contiene un porcentaje de alcohol por debajo del 0,5 % y, en el caso de las 0,0, aún menor. Esto hace posible consumirla sin temor a emborracharse.

 

 

 

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